珍しく、和食でまとめてみました。 カボチャ煮付けは砂糖利いてないと… まぁまぁの出来なようで、モクモクと食べておられました。 片付け時に残っていなければ…嬉しいモノです😃 改めまして、「給食のおばちゃん」有り難う‼️

北陸の友人から、夏のいただき物をメインに出来上がりました❗️ デミグラスソースの味も塩梅良く、正に肉を食べてる～ぅという粗挽具合が、大変胃袋に満足感を得ることができました❗️ 友人に感謝で、遠い地で元気で、頑張って欲しいと改めて願いました。 有り…

🎶じゃジャーン❗️ 「牛すじと玉ねぎの醤油ベースの煮込み」 大きめに切った玉ねぎが、甘～ぃ、 すじは圧神のおかげで、ヤワヤワのトロトロに仕上がり。 #牛すじ #玉ねぎ #煮込み #醤油ベース

まいにち、まいにち～献立考えられてる主婦(主夫)の皆様、こんばんは～(およげ！○○くん！風) 改めまして、こんばんは ウチごま です。 作るのも、考えるのも、疲れた頭カオス化していたので、カンターんにしておきました。 ※お吸い物には生ネギ、ぱらりっ‼️ …

父が明日から暫くSS(ショートすてぃ)に渋々行ってくれるので、大好きな牛肉を焼いてみました。 パプリカ、オーブンで表面めくれるように焼いて、レタスはたくさん野菜摂って貰うように塩で揉んでボリューム感じさせずに食べて貰おう‼️とコチョコチョやってる…

ネットでクックパッドして、「ブリの照焼き」にチャレンジ〰️っ… 塩を浅く降ってから、片栗粉を均一にまぶす。 ごま油をフライパンにひき、軽く焼き目をつける。 砂糖、醤油、酒、みりんなどの調味料をマゼマゼして流し混んで、フタをして煮詰めながら火を通…

かんたーん、ポテトサラダ‼️ ジャガイモ、ニンジンを圧力神さまでシュシュして、あとは刻んで売っているキャベツをレンチン、紫玉はスライサしたあと軽くザルで水切り。 塩コショウ、マヨ神さまでサクサクに混ぜて、出来上がり‼️

久々に圧の神(圧力鍋に敬意表しての呼称です！)に手間を取らせずに出来上がりました。 厚揚げの炒り甘辛煮でございます。 濃い色にならないよーに、薄口で仕上げております。 下戸のワタクシとしましては、一献ではなく二膳はイケる味になって、家族もモクモ…