久々に圧の神(圧力鍋に敬意表しての呼称です！)に手間を取らせずに出来上がりました。
厚揚げの炒り甘辛煮でございます。
濃い色にならないよーに、薄口で仕上げております。
下戸のワタクシとしましては、一献ではなく二膳はイケる味になって、家族もモクモクと食しておりました。(黙ってるのはまぁイケてるぅの証拠なので、あえて｢おいしい？｣とは聞きません！)
帰りの遅いワタクシは、先に家族に食べて貰っているうちに使ったものを洗います。
♪ふふふぅ～ふふぅ ふーふふ ふふふふふふぅ↗️♪(by米子)鼻歌歌いながら。
空腹は最高のご…ち…そ…う 楽しみ！
